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作者介紹
  • 愛麗絲·拉塞爾斯
  • Alice Lascelles
  • 愛麗絲·拉塞爾斯(Alice Lascelles)是一位獲獎的記者、作家、主持人和飲料專家,近20年來,她一直在報道(dào)各種(zhǒng)形式的飲料行業。她爲《金融時報》的《如何消費》雜志撰寫飲料專欄,同時也是《金融時報》《周末》的定期撰稿人。在轉到《金融時報》之前,她是《星期日泰晤士報》和《泰晤士報》的飲料專欄作家。愛麗絲是英國(guó)廣播公司第四台節目的常客,包括《美食節目》和《廚櫃》。她曾獲得Fortnum &...
  • 《馬提尼:雞尾酒标志的終極指南》
  • The Martini: The Ultimate Guide to a Cocktail Icon
  • 圖書類型:餐飲圖書
  • 者:Alice Lascelles
  • 出 版 社:Quadrille
    代理公司:Hardie Grant/ANA/Jessica Wu
    頁    數:176頁
    出版時間:2024年9月
    代理地區:中國(guó)大陸、台灣
    審讀資料:電子稿
  • 人:Rights      浏覽次數:291          視頻資料

内容簡介

賣點:

 馬提尼近來越來越受歡迎,該書是第一本研究馬天尼曆史、文化以及配方的書。
 美國(guó)的《美食與美酒》雜志將(jiāng)馬天尼評選爲2022年度飲品。

本書包括60個馬提尼雞尾酒配方,作者還(hái)追溯了馬提尼的曆程,從1880年代紐約的酒吧到21世紀最熱門的雞尾酒餐廳。帶您探索最适合搭配生蚝的馬提尼;探索添加了橄榄油、紫蘇和茉莉花茶等調味的衍生馬提尼;了解爲什麼(me)最重要的工具是冰箱;以及詹姆斯·邦德爲什麼(me)喜歡搖晃而非攪拌雞尾酒。

如果您不知道(dào)完美的馬提尼雞尾酒爲何物,本書將(jiāng)帶您找到它;如果您知道(dào),那麼(me)本書...
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