作者介紹
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夏洛特·克裡(lǐ)斯滕森
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Charlotte Kristensen
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夏洛特·克裡(lǐ)斯滕森（Charlotte Kristensen）是常駐倫敦的葡萄酒專欄作家、傳播者和教育家。在專注于葡萄酒事(shì)業之前，她曾在倫敦擔任律師。在紐約生活期間，她愛上了葡萄酒，于是決定離開(kāi)企業，轉而投身葡萄酒行業。2018年，她建立了自己的Instagram賬号@thelondonwinegirl 來記錄自己的旅程，現在她的粉絲已經(jīng)遍布世界各地。2020年，夏洛特完成(chéng)了著名的葡萄酒與烈酒教育...
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《品酒之道(dào)：從每一杯中獲取知識》
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WINE TASTE PAIR POUR: Grow Your Knowledge with Every Glass
- 圖書類型：餐飲文化
- 作者：Charlotte Kristensen
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出 版 社：Prestel
代理公司：Union Square/ANA/Jessica
頁 數：224頁
出版時間：2024年9月
代理地區：中國(guó)大陸、台灣
審讀資料：電子稿
- 聯系人：Rights
浏覽次數：182
内容簡介
這(zhè)位廣受歡迎的葡萄酒專欄作家在這(zhè)本生動有趣、通俗易懂、充滿力量的指南中爲您揭示了品嘗、選擇、搭配和供應各種(zhǒng)葡萄酒的基本知識。
葡萄酒的世界往往令人望而生畏，品種(zhǒng)繁多，描述它們的語言又常顯得深奧難懂。在這(zhè)本圖文并茂的指南中，夏洛特·克裡(lǐ)斯滕森（Charlotte Kristensen）將(jiāng)她豐富的知識儲備與實用的操作建議相結合，爲葡萄酒新手和愛好(hǎo)者提供幫助。她強調葡萄酒是一種(zhǒng)享受，是一種(zhǒng)感官體驗，每個人都(dōu)可以參與其中，而且無論你是否有足夠經(jīng)驗，品酒都(dōu)具有高度的主觀性。
在本書中，她提供了清晰的步驟指導，教你如何像專業人士一樣(yàng)品酒，并介紹了...
展開(kāi)
這(zhè)位廣受歡迎的葡萄酒專欄作家在這(zhè)本生動有趣、通俗易懂、充滿力量的指南中爲您揭示了品嘗、選擇、搭配和供應各種(zhǒng)葡萄酒的基本知識。
葡萄酒的世界往往令人望而生畏，品種(zhǒng)繁多，描述它們的語言又常顯得深奧難懂。在這(zhè)本圖文并茂的指南中，夏洛特·克裡(lǐ)斯滕森（Charlotte Kristensen）將(jiāng)她豐富的知識儲備與實用的操作建議相結合，爲葡萄酒新手和愛好(hǎo)者提供幫助。她強調葡萄酒是一種(zhǒng)享受，是一種(zhǒng)感官體驗，每個人都(dōu)可以參與其中，而且無論你是否有足夠經(jīng)驗，品酒都(dōu)具有高度的主觀性。
在本書中，她提供了清晰的步驟指導，教你如何像專業人士一樣(yàng)品酒，并介紹了香氣和風味輪，用廣爲人知且易于理解的例子來說明葡萄酒最常見的特點。她簡要介紹了葡萄酒釀造的曆史，解釋了産地位置對(duì)葡萄的影響，并概述了不同的葡萄栽培技術和實踐。
她以整頁的篇幅介紹了主要葡萄酒品種(zhǒng)，并細分了葡萄酒的基本類别。書中還(hái)有一個重要部分專門介紹如何找到與葡萄酒完美搭配的美食——無論是開(kāi)胃菜還(hái)是牛排，無論是蔬菜還(hái)是甜點，無論是墨西哥菜還(hái)是中東菜——其中還(hái)包括一些豐盛的食譜。最後(hòu)，作者指導讀者如何在餐廳選擇葡萄酒。無論你是剛剛開(kāi)始葡萄酒之旅，還(hái)是尋求提升品味，你都(dōu)會發(fā)現這(zhè)本友好(hǎo)、實用、内容豐富的指南既可靠又能(néng)幫助你樹立信心。
營銷亮點：
蓬勃發(fā)展的市場：據估計，2022年，僅英國(guó)的葡萄酒市場總額就將(jiāng)達到140億英鎊。
媒體力量：作者夏洛特·克裡(lǐ)斯滕森是《星期日郵報》（Mail on Sunday）《You Magazine》的每周葡萄酒專欄作家（讀者人數超過(guò)200萬），每月爲@youmagazine Instagram頻道(dào)制作葡萄酒和美食食譜視頻（粉絲人數達11萬）。
初學(xué)者的完美選擇：葡萄酒是一個令人生畏且複雜的話題，但對(duì)于任何初識葡萄酒或渴望了解更多葡萄酒知識的人來說，這(zhè)是一本完美的綜合入門指南。
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