由法國(guó)香槟騎士黃輝宏老師領軍，
精挑細選的百款佳釀配上中華美馔，
都(dōu)濃縮于這(zhè)本《世界酒莊巡禮》！
喝酒、品酒，就真的懂酒嗎？
美酒的世界是如此神秘且迷人，新手往往不得其門而入，
一旦了解越多，越會發(fā)覺一瓶酒的深不可測。
此時正需要專業人士引領，不藏私的分享。
法國(guó)香槟騎士黃輝宏，是深耕在地的百大葡萄酒專賣店負責人，
有著(zhe)30年葡萄酒經(jīng)營經(jīng)驗，對(duì)美酒如數家珍，
懷抱對(duì)酒的熱情走訪全球100家酒莊，
帶領讀者走進(jìn)葡萄酒成(chéng)長(cháng)的土地，透過(guò)環境、曆史、人文，
了解每一支佳釀背後(hòu)的育成(chéng)故事(shì)。
作者憑借其廣泛豐富的葡萄酒知識，以及對(duì)葡萄酒的熱愛，
每年領軍前往世界各大産區，遊覽酒莊、品嘗美酒兩(liǎng)相宜。
本書更一探酒莊風情，嚴選出100支美好(hǎo)年份的經(jīng)典葡萄酒。
記錄了生動的酒莊之旅、珍貴的品酒筆記與别出心裁的酒食搭配，
邀您共同體驗佳釀美馔交織的和諧演出！
本書特色
★内容以「美酒知識」與「各國(guó)酒莊遊曆」爲規劃，
讓讀者在享受葡萄酒的同時，跟随作者走遍世界各地，一覽知名酒莊風貌。
★深入專業人士才能(néng)參訪的酒莊，介紹豐富的葡萄酒知識與酒莊主人的趣聞，
無論是想認識葡萄酒的入門讀者，或是想進(jìn)階研究的愛好(hǎo)者，都(dōu)能(néng)收獲滿載。
★揭露推薦酒款的「分數」、「适飲期」、「台灣市場價」、「年産量」等信息，
讓愛酒者能(néng)對(duì)經(jīng)典酒款有更深刻的認識，還(hái)能(néng)有更全面(miàn)的了解。
★詳實的「品酒筆記」記錄每一支酒的特色，以及介紹一道(dào)「推薦菜單」，
美酒不一定隻能(néng)搭配洋食，掌握食物特性，中式、西式一樣(yàng)能(néng)襯托好(hǎo)味道(dào)。
品味推薦
Angelo Gaja 世界最知名的意大利酒莊Gaja莊主、意大利葡萄酒教父
李昂 作家
李崗 導演、作家
沈方正 老爺酒店集團執行長(cháng)
陳新民 大法官、《稀世珍釀》作者
葉匡時 政治大學(xué)科智所教授、前高雄市副市長(cháng)
蔡詩萍 作家、台北市文化局長(cháng)
（本書爲《相遇在最好(hǎo)的年代：100大*酒莊巡禮*世紀年份*中華美食》新修增定改版書）
名人推薦語
“Wine is one of the greatest signs of civilization in the world” [quote Ernest
Hemingway]
Wine is rooted in humanity, landscape, history, culture, tradition, ...
Learn how to drink properly, accompany wine with food, conviviality at the
table.
Who knows how to drink, also knows how to live.
「葡萄酒是世界上最偉大的文明象征之一。」──[引自海明威]
葡萄酒深植于人類、風景、曆史、文化、傳統……
學(xué)習如何正确品味葡萄酒，將(jiāng)其搭配美食，享受餐桌上的歡聚。
懂得品味葡萄酒的人，也懂得生活。
──Angelo Gaja／世界最知名的意大利酒莊Gaja莊主、意大利葡萄酒教父