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作者介紹
  • 喬納森·納恩
  • Jonathan Nunn
  • 喬納森·納恩(Jonathan Nunn) 是一名美食和城市作家,常駐倫敦,與人合編雜志Vittles。他是《倫敦自給自足》(London Feeds Itself)一書的主編。
  • 《倫敦自給自足》
  • LONDON FEEDS ITSELF
  • 圖書類型:紀實文學(xué)
  • 者:Jonathan Nunn
  • 出 版 社:Fitzcarraldo Editions
    代理公司:ANA/Conor
    頁    數:466頁
    出版時間:2024年3月
    代理地區:中國(guó)大陸、台灣
    審讀資料:電子稿
  • 人:Rights      浏覽次數:230          視頻資料

内容簡介

喬納森·納恩(Jonathan Nunn)的《倫敦自給自足》(London Feeds Itself)回歸了。第二版由 Open City 和Fitzcarraldo Editions擴充、更新和再版,收錄了26篇文章和超過(guò)125篇餐廳評論,探索倫敦的飲食文化。

倫敦經(jīng)常獲稱爲世界上最适合品嘗美食的地方——在這(zhè)座城市裡(lǐ),每天都(dōu)有新的地标性餐廳開(kāi)業,巍峨的高樓、廣闊的美食廣場和中心街區彙集了世界各國(guó)的美食。然而,倫敦人通常并不是去這(zhè)樣(yàng)的倫敦享用美食。還(hái)有另一種(zhǒng)倫敦,存在于倫敦的邊緣空間,在那裡(lǐ),美食文化在公園和農田、倉庫和工業區、河流和A級公路沿線、浴場和圖書館中蓬...
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媒體評論

“這(zhè)本書精彩地探索了我們與那些滋養我們身心的空間之間的關系……《倫敦自給自足》(London Feeds Itself)這(zhè)本書中,這(zhè)座城市以我們已遺忘的方式向(xiàng)我們展開(kāi),鼓勵我們更加關注周圍的環境,更熱切地關心他人,更自由地微笑。”
----埃洛伊斯·萊特(Eloise Wright),Hawkker

“《倫敦自給自足》不僅把這(zhè)座城市的本土飲食文化與城市居民聯系起(qǐ)來,同時也將(jiāng)其與城市建築聯系在了一起(qǐ)。”
----尼克·康普頓(Nick Compton),《卷宗》(Wallpaper)

“這(zhè)是一個通過(guò)國(guó)内視角描繪倫敦演變的故事(shì),在倫敦,社區總是能(néng)夠适應發(fā)展、居民流離失所以及财政緊縮。”
----羅斯·馬歇爾(Rose Marshall),《倫敦社會》(London Society)

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