作者介紹
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喬治·森茨伯裡(lǐ)，托馬斯·平尼
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George Saintsbury, Thomas Pinney
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喬治·森茨伯裡(lǐ)（George Saintsbury，1845-1933年）是一名記者、評論家、編輯和愛丁堡大學(xué)（University of Edinburgh）文學(xué)教授。在英國(guó)文學(xué)和法國(guó)文學(xué)領域他都(dōu)是重要的評論家。他最重要的作品包括：《歐洲文學(xué)批評史及文學(xué)鑒賞》（History of Criticism and Literary Taste in Europe，三卷，1900-1904年）、《12...
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《窖藏筆記》
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NOTES ON A CELLAR-BOOK
- 圖書類型：餐飲文化
- 作者：George Saintsbury, Thomas Pinney
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出 版 社：University of California Press
代理公司：ANA/Jessica
頁 數：360頁
出版時間：2023年8月
代理地區：中國(guó)大陸、台灣
審讀資料：電子稿
- 聯系人：Rights
浏覽次數：337
内容簡介
自1920年首次出版以來，喬治·森茨伯裡(lǐ)（George Saintsbury）的經(jīng)典之作《窖藏筆記》（Notes on a Cellar-Book）便一直是葡萄酒文學(xué)作品中對(duì)酒和飲酒最偉大的贊頌之一。這(zhè)部作品彙集了品酒筆記、酒單和精辟見解，充滿了關于葡萄酒和烈酒的趣聞轶事(shì)及回憶——從羅曼尼·康帝（Romanée-Conti）的巅峰之選到啤酒、菲麗普類和朗姆酒的簡單快樂。
托馬斯·平尼（Thomas Pinney）爲當代讀者帶來了這(zhè)部獨一無二的作品，在新版中提供了全面(miàn)理解《窖藏筆記》的關鍵，包括解釋性尾注、關于該書的解讀性文章以及森茨伯裡(lǐ)的其他葡萄酒主題作品，讓這(zhè)一...
展開(kāi)
自1920年首次出版以來，喬治·森茨伯裡(lǐ)（George Saintsbury）的經(jīng)典之作《窖藏筆記》（Notes on a Cellar-Book）便一直是葡萄酒文學(xué)作品中對(duì)酒和飲酒最偉大的贊頌之一。這(zhè)部作品彙集了品酒筆記、酒單和精辟見解，充滿了關于葡萄酒和烈酒的趣聞轶事(shì)及回憶——從羅曼尼·康帝（Romanée-Conti）的巅峰之選到啤酒、菲麗普類和朗姆酒的簡單快樂。
托馬斯·平尼（Thomas Pinney）爲當代讀者帶來了這(zhè)部獨一無二的作品，在新版中提供了全面(miàn)理解《窖藏筆記》的關鍵，包括解釋性尾注、關于該書的解讀性文章以及森茨伯裡(lǐ)的其他葡萄酒主題作品，讓這(zhè)一經(jīng)典著作煥發(fā)新生。
收起(qǐ)
媒體評論
“一部不可或缺的讀物……森茨伯裡(lǐ)對(duì)葡萄酒的熱愛之情溢于言表。”
---- SF Chronicle
“葡萄酒寫作的典範……它是一部曆史文獻，揭示了葡萄酒曾經(jīng)的地位以及時代的變遷。”
----約翰·馬裡(lǐ)亞尼（John Mariani），彭博新聞社（Bloomberg News）
“一窺我們葡萄栽培的過(guò)去，同時也揭示了偉大葡萄酒和偉大文學(xué)是如何齊頭并進(jìn)的。”
---- Good Wine Under $20
“如果你喜歡喝葡萄酒，也喜歡閱讀好(hǎo)書，那你一定要買下這(zhè)本書。”
---- Vinography
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