圖書類别

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Picture Cook: See. Make. Eat.
  • 圖書類型:餐飲圖書
  • 者:Katie Shelly
  • 出  版 社:Ulysses Press

    代理公司:Biagi / ANA

    頁      數:128頁

    出版時間:2013年10月

    代理地區:中國(guó)大陸、台灣

    審讀資料:電子稿

  • 内容簡介:浏覽次數:478
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    這(zhè)是一本具有原創性的新穎的插圖食譜。它不僅介紹了美味可口的食物,還(hái)因插圖使操作步驟變得簡單易學(xué)。與其他烹饪書不同的是,《看圖學(xué)烹饪》沒(méi)有冗長(cháng)的說明,而是從50種(zhǒng)家常菜譜中精選出他們最基本的組成(chéng)部分,再用精美的圖畫一步步描繪出來,這(zhè)是在以往的食譜中見不到的。《看圖學(xué)烹饪...

The English Breakfast: The Biography of a National Meal, with Recipes
  • 圖書類型:餐飲圖書
  • 者:Kaori O'Connor
  • 出  版 社:Bloomsbury Academic

    代理公司:ANA

    頁      數:376頁

    出版時間:2013年4月

    代理地區:中國(guó)大陸、台灣

    審讀資料:電子稿

  • 内容簡介:浏覽次數:614
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    英式早餐是世界國(guó)家膳食中最受歡迎的,這(zhè)也是英格蘭和英國(guó)風格在用餐文化方面(miàn)的表現。但是早餐如何能(néng)有如此境界,一個國(guó)家的膳食能(néng)告訴我們關于這(zhè)個國(guó)家究竟在吃什麼(me),什麼(me)連接了社交和烹饪的變化,英式早餐隻有熏肉和蛋嗎?


    這(zhè)本英式早餐的傳...

The Knackered Mother's Wine Club
  • 圖書類型:餐飲圖書
  • 者:Helen McGinn
  • 出  版 社:Pan Macmillan

    代理公司:ANA

    頁      數:304 頁

    出版時間:2013年2月

    代理地區:中國(guó)大陸、台灣

    審讀資料:電子稿

  • 内容簡介:浏覽次數:479
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    這(zhè)裡(lǐ)有關于葡萄酒你所想要知道(dào)的一切——而且非常、非常多……


    這(zhè)是一本幫助對(duì)在各種(zhǒng)場合下如何選擇葡萄酒不知所措的母親的實用指南。‘


    《疲勞媽咪的葡萄酒俱樂部》在讀者面(miàn)前展開(kāi)的是一個美妙的...

The Oxford Companion to Beer
  • 圖書類型:餐飲圖書
  • 者:Garrett Oliver
  • 出  版 社:Oxford University Press, USA 

    代理公司:ANA

    頁      數:960頁

    出版時間:2011年10月

    代理地區:中國(guó)大陸

    審讀資料:樣(yàng)書

  • 内容簡介:浏覽次數:736
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    2012年世界美食大獎啤酒類最佳讀物!


    幾千年以來,啤酒已成(chéng)爲世界各地的人們最喜愛的飲料。繼水和茶之後(hòu),啤酒是世界上最流行的飲料,更形成(chéng)了價值450億美元的産業。


    在微型啤酒廠随處湧現...